JWC Academy

精品咖啡,调酒和烘焙专业课程

12个月的教学内容包括:

意式咖啡:浓缩咖啡萃取

20种咖啡拉花

手冲咖啡&品味训练

英式调酒:调酒技巧

红酒与清酒

创意风味搭配知识

咖啡馆管理:管理&服务守则

开店&产品成本计算

创业资金分化

课程怎样帮到你?

成为专业咖啡师,了解所有咖啡的差异,冲泡咖啡变得更加美味

掌握咖啡知识,让你知道怎么帮助顾客挑选出他们喜欢的咖啡豆

了解咖啡馆如何经营,未来有机会进阶成为管理者,甚至别人投资你管理

看看我们的上课环境

咖啡课程内容

调酒课程内容

调酒课程:
调酒方式 – 摇晃&搅拌&直调
50种不同的经典调酒配方
原酒风味搭配原则&原理

红酒课程:
葡萄酒酿造过程与条件
品酒方式 & 礼仪
餐酒的搭配技巧

日本清酒 & 韩国烧酒:
清酒主要类型与种类区别
酿造过程与所需材料
精酿啤酒

DIPLOMA课程 : 课外教学

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Duration: 12个月
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Level: Diploma专业课程
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