咖啡半工读课程（9 个月）
第一个月就开始领薪。不用先辞职读书、毕业再去找工作——你从一开始就在咖啡馆有薪上班，边做边学。
每周只需 1 天到 JWC 上课。9 个月结业、考核通过后，颁发 SCA 国际证书，以及由 JPK 颁发的 SKM Level 2 与 Level 3 马来西亚国家技能证书。
学费按月缴付，不需要一次付清。你不必先辞职，也不必先存够一笔学费，才有资格开始。
录取结果会在面试后确认。小班不是为了制造紧张感，而是要确保每位学员都有足够的机器练习时间，也能获得导师直接指导。名额满后，将安排至下一期。
这门课怎么运作
工作、上课和考证同步进行，不需要先读完课程，才开始累积经验。
| 工作 | 你在咖啡馆上班并领取薪水，薪水由咖啡馆发放。可以选择 JWC 推荐的合作咖啡馆，也可以在自己找到的咖啡馆工作。每个班次 8 小时工作加 1 小时休息，采用轮班制。每周工时上限 60 小时——这是上限、不是标准工时，实际排班由咖啡馆按人手需求安排，上课日的安排会在入学前一起确认。 |
| 上课 | 每周 1 天到 JWC 上课，持续 9 个月，系统学习咖啡技术与知识。其余时间可以继续工作。 |
| 考证 | 完成课程后参加相关考核。通过考核后，可取得 SCA 国际证书，以及 SKM Level 2 与 Level 3 马来西亚国家技能证书。 |
你学的是真正在咖啡馆使用的技能
课程内容直接对应咖啡馆每天的实际工作，包括萃取、奶泡、拉花、出品节奏和客户服务。
你在店里遇到的问题，不需要自己反复猜。下一次上课时，就能把问题带回来问导师，再回到工作岗位继续练习。
这是一套持续循环：学会 → 马上使用 → 发现问题 → 回来修正。只在教室里上课，很难获得这种真实而连续的训练。
SKM —— 国家技能证书，不是学校结业证
SKM（Sijil Kemahiran Malaysia）属于马来西亚国家技能认证体系，由人力资源部技能发展局（JPK）管理。JWC 在这个体系里注册为 Pusat Amali（实作训练中心），负责实作训练环节，证书由 JPK 颁发。
这个区别在你求职时才看得出来：SKM 是雇主与政府机构都认的正式国家技能资历，不是上完课发的一张结业证明。马来西亚大多数精品咖啡学校并不在国家技能框架内。
和一般付费咖啡课的差别
| 半工读（本课程） | |
| 上课期间收入 | 在咖啡馆有薪工作 —— 一般付费短课没有收入 |
| 缴费方式 | 按月缴付 —— 一般付费短课多为一次付清 |
| 结业资历 | SKM Level 2 + Level 3（JPK 颁发）+ SCA 国际证书 —— 一般课程发结业证明 |
| 是否在国家技能框架内 | 是 —— 大多数精品咖啡学校不在框架内 |
| 真实出品经验 | 9 个月真实订单与服务 —— 一般课程是课堂练习 |
这门课适合谁
适合
- 想入行做咖啡师，但不能完全没有收入的人每周只上 1 天课，其余时间可以在咖啡馆工作并领取薪水。
- 16 岁以上，不想被学历限制的人没有学历要求。即使中学没有念完，也可以报名。我们更看重你是否愿意学习，以及能否配合工作和上课安排。
- 需要正式国家技能资历的人SKM Level 2 与 Level 3 是由 JPK 颁发的马来西亚国家技能证书，不是一般课程结束后取得的结业证明。
- 已经在咖啡馆工作的人你可以沿用现有工作，在累积经验的同时，朝正式技能资历前进。
- 完全没有咖啡经验的人不需要基础，课程会从基本技能开始。
不适合
- 只想在周末学冲煮，没有打算进入咖啡行业的人建议了解 2 个月周末咖啡课程。
- 完全不想在咖啡馆工作的人咖啡馆工作是课程的组成部分，不是可以选择跳过的环节。
- 主要目标是尽快学习开店经营的人时间充裕可了解 BMART 全日制文凭课程；时间有限可了解 2 个月周末咖啡课程。
你会拿到什么
1. 有薪工作，学费按月缴付
你在咖啡馆的工作是有薪的，薪水由咖啡馆发放。
课程学费本来就是按月缴付，不需要一次付清。收入和学费都按月安排，减少一开始就要准备大笔资金的压力。
缴费结构：报名费（确认名额）＋ 每月一期、共 9 期 ＋ 结业考核费。
具体金额按当期报价，联系我们时会把整份缴费时间表发给你。
2. SCA 国际证书
SCA，即 Specialty Coffee Association，是国际通行的精品咖啡认证体系。相关认证受到本地及海外咖啡行业雇主认可。
3. SKM Level 2 与 Level 3 — 马来西亚国家技能证书
SKM，即 Sijil Kemahiran Malaysia，是马来西亚人力资源部技能发展局 JPK 体系下的国家技能认证。
JWC 在该体系中的角色是注册 Pusat Amali，也就是实作训练中心，负责实作训练环节。
SKM 证书由 JPK 颁发，不是由 JWC 颁发。
4. 真实咖啡馆工作经验
你会累积 9 个月真实咖啡馆的出品与服务经验。
你面对的是真实订单、真实工作节奏和真实客户，而不只是课堂模拟。这些经验也是雇主评估咖啡师时真正会关注的部分。
5. 工作推荐支持
JWC 可协助推荐合作咖啡馆。合作雇主包括 Bookmark、Oomph、The Messengers by JWC、Monster and Beer、Remedy 等——这些是真实在用的合作店，不是挂名单。
就业需配合面试及工作推荐安排。
报读这一期，你拿到的完整配套
- 9 个月带薪咖啡馆工作经验是真实有薪工作，不是无薪实习。
- SKM Level 2 + Level 3由 JPK 颁发的马来西亚国家技能证书。
- SCA 国际证书国际通行的精品咖啡认证。
- 5 天职前培训开始工作前先建立基本功，并熟悉咖啡馆的作业方式。
- 合作咖啡馆推荐支持包括 Bookmark、Oomph、The Messengers by JWC 等。
- 世界赛级别导师直接授课导师资历包括 WBC 第 4 名、双 Q-Grader、三届大马拉花冠军。
- 早鸟报名礼：V60 手冲套装方便你在家继续练习。
- 学费按月缴付不需要一次付清。
入学流程
| 1 · 咨询 | 联系我们，了解当期的开课安排、上课方式，以及工作与学习如何配合。 |
| 2 · 面试 | 面试通过 Google Meet 线上进行，不会考你的咖啡技术。零经验本来就可以报名。面试主要是确认你清楚课程的实际安排：接下来的 9 个月，你需要同时上班和上课，咖啡馆工作也会采用轮班制。先把要求说清楚，才能判断这条路是否真的适合你。 |
| 3 · 职前培训 | 正式开课前会安排 5 天职前培训。你会先接触基本功和咖啡馆的实际作业方式，再进入咖啡馆上班，避免第一天完全没有准备。 |
| 4 · 开始 | 正式进入 9 个月的半工读安排，一边在咖啡馆工作，一边每周到 JWC 上课。 |
入学条件
| 年龄 | 16 岁以上 |
| 学历 | 没有学历要求 |
| 咖啡经验 | 不需要，零经验可以报名 |
| 授课语言 | 中文 |
| 是否需要先有工作 | 不需要。JWC 可协助推荐合作咖啡馆；已经在咖啡馆工作的人，也可以沿用现有工作。 |
| 校区 | 吉隆坡武吉加里尔 · 新山 Mount Austin |
导师
教你的人，是在国际赛场上比过、也当过评审的人——不是照着教材念的兼职讲师。
Nelson Lai
创办人
双 Q-Grader（阿拉比卡与罗布斯塔）、世界咖啡赛评审、PCA 感官评审。创立过 30+ 间咖啡馆。
Jason Loo
首席咖啡导师
世界咖啡师大赛（WBC）第 4 名，参加过 20+ 场国际赛事。
Lucas Eng
拉花与竞赛教练
2017 世界咖啡师大赛全球前十、三届大马拉花冠军、2016 中国国际咖啡师冠军、PCA 拉花评审。
Foong
资深导师
世界咖啡赛评审、东南亚 PCA 拉花评委，持有三项 SCA 国际认证（咖啡、调酒、葡萄酒）。
常见问题
上课期间真的有收入吗？
有。你在咖啡馆的工作是有薪的，薪水由咖啡馆直接发放。
你每周只需上课 1 天，其余时间按照咖啡馆的排班工作，所以学习和收入可以同时进行。
学费可以分期吗？
课程学费本来就是按月缴付，不需要先付完整笔学费。
每一期的具体缴费安排可能不同，联系我们就能了解当期方案。
一周需要上几天课？
每周 1 天，持续 9 个月。其他时间可以按照咖啡馆的安排继续工作。
面试难吗？会考咖啡技术吗？
不会。面试通过 Google Meet 线上进行，不是咖啡技术考试。零经验也可以报名。
我们主要想确认你是否清楚课程的实际要求：接下来的 9 个月需要同时工作和上课，咖啡馆工作也会采用轮班制。
开课前会先培训吗？
会。正式开课前有 5 天职前培训，先让你接触基本功和咖啡馆的作业方式，再进入咖啡馆工作。
工作时间怎么安排？
每个班次为 8 小时工作加 1 小时休息，采用轮班制，每周不超过 60 小时。
实际工作日期和时间，由你所在的咖啡馆根据排班安排。
可以申请 PTPTN 吗？
目前这门课程不能申请 PTPTN。课程学费按月缴付，具体安排可以直接联系我们了解。
工作需要自己找吗？
两种方式都可以。JWC 可协助推荐合作咖啡馆，你也可以在自己找到的咖啡馆工作。实际工作天数和排班，由该咖啡馆安排。
我已经在咖啡馆上班，还可以报名吗？
可以。你可以沿用现有工作，一边继续累积实际经验，一边朝 SKM 国家技能证书前进。
完全没有咖啡经验也可以吗？
可以。课程从基础开始，不要求你报名前已经会操作咖啡机或制作咖啡。
需要什么学历？
没有学历要求，年满 16 岁即可报名。即使中学没有念完，也可以申请。
SKM 证书是谁颁发的？
SKM 证书由马来西亚人力资源部技能发展局 JPK 颁发。
JWC 是 JPK 体系下注册的 Pusat Amali，也就是实作训练中心，负责实作训练环节。
什么时候进行考试？
完成 9 个月课程后进行相关考核。上课期间会以实际操作和系统学习为主，为考核做好准备。
SKM 和 BMART 的英国文凭是同一个资历吗？
不是。它们是两条完全独立的资历。
SKM Level 2 与 Level 3 属于技能证书，由 JPK 颁发。BMART 全日制课程的英国文凭，则由 West College Scotland 颁发。两者不能互相混用名称。
半工读和 2 个月周末班有什么不同？
2 个月周末班主要在周末上课，适合已经有正职，或只想集中学习咖啡技能的人。
半工读课程则是持续 9 个月，在咖啡馆有薪工作的同时每周上课，并参加 SKM 国家技能证书的相关考核，更适合准备进入咖啡行业的人。
在哪里上课？
吉隆坡和新山都有校区。吉隆坡校区位于武吉加里尔，新山校区位于 Mount Austin。
询问当期开班安排
每一期的开课时间与费用按当期确认。联系我们，我们会说明当期的上课、工作与缴费安排。
由 JWC 签发的课程证书，可在 官网证书验真页 公开核验。SKM Level 2 与 Level 3 技能证书由 JPK 颁发。