我们的学术领导

超过10年的职场背景

JWC Academy 起立于2009年,在咖啡领域已拥有超过10年的职场背景,我们致力于为毕业学生进入职场发挥技职才能,并帮助学生规划未来职业。

向我们的冠军讲师学习

看看我们如何在大马培育新一代的餐饮专业人才与咖啡冠军。欢迎探索我们的咖啡师课程、拉花工作坊,以及全职专业文凭课程。

全马唯一全方位的咖啡与调酒课程

我们的课程内容包括咖啡、调酒、烘培、花艺等多个技职课程,分为中文和英文课。我们注重培养学生的创造力和实践能力,因此我们的课程具有实用性与实践性的课程内容。

最多冠军咖啡师的学院

JWC Academy 备有各种齐全完善的咖啡与调酒设备,让学生发挥他们的创造力。至今已培育超过300名以上的专业咖啡师,更在海内外的咖啡与调酒大赛中多次获得国际奖项与取得卓越成绩!

JWC Academy 导师阵容

我们的学院地点


冠军师资团队

JWC 的教学团队由代表马来西亚站上世界赛场的竞技咖啡师与持证咖啡专业人士带领。

Jason Loo — 咖啡首席讲师

世界咖啡师大赛(WBC)全球第 4 名,参与超过 20 场国际咖啡赛事。

Lucas Eng — 拉花与竞赛教练

2017 世界咖啡师大赛全球前 10三届大马拉花冠军2016 中国国际咖啡师冠军,PCA(Professional Coffee Association)拉花评审。

Nelson Lai — 创办人

JWC 创办人,持有阿拉比卡与罗布斯塔双 Q Grader 认证,World Coffee Competition 评审、PCA 味觉评审,累计创立 30 间以上咖啡馆。

Foong — 资深讲师

World Coffee Competition 评审、东南亚 PCA 拉花评委,持有调酒、红酒、咖啡三项 SCA 国际认证