我们的学术领导
超过10年的职场背景
JWC Academy 起立于2009年，在咖啡领域已拥有超过10年的职场背景，我们致力于为毕业学生进入职场发挥技职才能，并帮助学生规划未来职业。
全马唯一全方位的咖啡与调酒课程
我们的课程内容包括咖啡、调酒、烘培、花艺等多个技职课程，分为中文和英文课。我们注重培养学生的创造力和实践能力，因此我们的课程具有实用性与实践性的课程内容。
最多冠军咖啡师的学院
JWC Academy 备有各种齐全完善的咖啡与调酒设备，让学生发挥他们的创造力。至今已培育超过300名以上的专业咖啡师，更在海内外的咖啡与调酒大赛中多次获得国际奖项与取得卓越成绩！
JWC Academy 导师阵容
Nelson Lai
Just Want Coffee 创办人
成就
- 阿拉比卡咖啡质量分级鉴定师 – Q Grader
- 罗布斯塔咖啡质量分级鉴定师 – R Grader
- 东南亚咖啡比赛评审
- 泰国手冲咖啡比赛评审
- 中国大陆PCA 咖啡竞技赛组织国际比赛评审
- 中国釜山咖啡国际比赛评审
- 东南亚国家联盟咖啡评审
Lucas
JWC Academy 首席培训师
奖项
- 马来西亚咖啡拉花比赛蝉联三届冠军 (2015, 2016, 2017)
- 中国哈尔滨举行的世界咖啡大赛冠军 (2016)
- 亚洲手冲咖啡比赛亚军，中国云南 (2017)
成就
2017 年世界咖啡拉花入选10大咖啡师
Jivan
JWC Academy 咖啡培训师
工作经验
6年咖啡行业经验
奖项
拥有美国精品咖啡协会 SCA Sensory 认证， Brewing Coffee 认证
Foong
JWC Academy 咖啡与调酒培训师
工作经验
10年咖啡师经验
奖项
拥有美国精品咖啡协会 SCA Sensory认证, Barista 认证， Filter Coffee 认证
成就
比赛职业选手，曾担任多个咖啡比赛评审
Michael
JWC Roastery 咖啡豆销售经理
工作经验
15年咖啡行业经验
成就
曾担任多位咖啡比赛职业选手教练
Jie Hao
JWC Roastery 咖啡豆销售经理
工作经验
10年咖啡店长经验
奖项
咖啡比赛职业选手，拉花比赛冠军
Bao Ting
JWC 旗下 “酉 Bar”, “Homies” 和 “brooos&co”
店长负责人兼首席咖啡师
工作经验
9年咖啡行业经验
奖项
2023 年 PCA 咖啡拉花比赛冠军
Justin
JWC “Cabinet 8” 和 “何日Gin再来” 首席调酒师
工作经验
15年调酒经验
奖项
鸡尾酒大赛 La Maison Cointreau 马来西亚竞赛冠军
Logman
咖啡师半工读英文与马来文课程讲师
工作经验
5年以上咖啡行业经验
