我们的学术领导
超过10年的职场背景
JWC Academy 起立于2009年，在咖啡领域已拥有超过10年的职场背景，我们致力于为毕业学生进入职场发挥技职才能，并帮助学生规划未来职业。
向我们的冠军讲师学习
看看我们如何在大马培育新一代的餐饮专业人才与咖啡冠军。欢迎探索我们的咖啡师课程、拉花工作坊，以及全职专业文凭课程。
咖啡、调酒与烘焙课程，吉隆坡与新山
我们的课程内容包括咖啡、调酒、烘培、花艺等多个技职课程，分为中文和英文课。我们注重培养学生的创造力和实践能力，因此我们的课程具有实用性与实践性的课程内容。
师资团队包括参赛咖啡师与赛事评审
JWC Academy 在吉隆坡与新山开办咖啡、调酒与烘焙课程，每一门课都在专业设备上授课，理论与实作并行。
JWC Academy 导师阵容
冠军师资团队
JWC 的教学团队由代表马来西亚站上世界赛场的竞技咖啡师与持证咖啡专业人士带领。
Jason Loo — 咖啡首席讲师
世界咖啡师大赛（WBC）全球第 4 名，参与超过 20 场国际咖啡赛事。
Lucas Eng — 拉花与竞赛教练
2017 世界拉花大赛第 10 名、三届大马拉花冠军（2015、2016、2017），PCA（Professional Coffee Athletics）拉花评审。
Nelson Lai — 创办人
JWC 创办人，持有阿拉比卡与罗布斯塔双 Q Grader 认证，World Coffee Competition 评审、PCA 味觉评审，累计创立 30 间以上咖啡馆。
Foong — 资深讲师
World Coffee Competition 评审、东南亚 PCA 拉花评委，持有调酒、红酒、咖啡三项 SCA 国际认证。
JWC Academy 师资资历
- Jason Loo — 主咖啡讲师;世界咖啡师大赛第 4 名;4 届马来西亚咖啡师冠军。
- Lucas Eng — 拉花与赛事教练;2017 世界拉花大赛第 10;3 届大马拉花冠军。
- Nelson Lai — 创办人;双料 Q-Grader(阿拉比卡与罗布斯塔)。
- Foong — 资深讲师;World Coffee Championships 认证评审。
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常见问题
在吉隆坡哪里能上咖啡师课程?
JWC Academy 自 2009 年在吉隆坡武吉加里尔开办咖啡师课程,另在加影、新山设有教学点。
JWC 有哪些咖啡课?
一日咖啡体验、周末班(2 个月 8 堂)、SCA 咖啡师基础认证,以及 12 个月全日制 BMART 文凭课。
课程有认证吗?
有 —— SCA 国际认证;BMART 由英国 West College Scotland 颁发文凭;Work n Study 有马来西亚 SKM 政府资历。
谁授课?
讲师包括 Jason Loo(世界咖啡师大赛第 4)、Lucas Eng(2017 世界拉花大赛第 10)与 Foong(World Coffee Championships 认证评审)等。